Il Merlot “Rebel” di Maurer Oszkar è un rosso intenso e ricco. È realizzato con il celebre vitigno bordolese, coltivato in terra di Serbia, dove si è ambientato molto bene e regala vini di eccellente livello qualitativo. La regione può vantare una tradizione molto antica nel campo della viticoltura, che risale alla dominazione degli antichi Romani. Da allora la vite ha sempre fatto parte cultura del territorio e Maurer Oszkar ha deciso di valorizzare questa consuetudine con un approccio naturale e con l’obiettivo di realizzare vini dal carattere autentico, vero specchio del territorio. Il Merlot esprime perfettamente questa filosofia, con i suoi aromi piacevolmente fragranti e fruttati.

Il “Rebel” Merlot è prodotto dalla cantina Maurer Oszkar, che possiede una tenuta di 16 ettari divisi in due poderi che si trovano in zone differenti del territorio serbo. Alcune vigne si trovano nell’area di Srem, alle pendici della catena dei monti Fruska Gora, che si estende da est a ovest per 80 chilometri, con un’altezza ci oltre 500 metri. In questa zona i suoli sono di varia composizione, vulcanica, alluvionale o sedimentaria. La proprietà situata nella regione della Subotica è, invece, caratterizzata da terreni sabbiosi, che poggiano su strati più profondi di loess di argilla, calcare e pietrisco. Tutta la tenuta è condotta secondo i principi dell’agricoltura biologica, senza utilizzo di prodotti chimici. Le uve di Merlot sono fatte fermentare in modo spontaneo solo grazie all’azione dei lieviti indigeni in tini in legno aperti. Il vino si affina per circa un anno in botti di rovere ungherese usate e viene imbottigliato per gravità, senza o con un’aggiunta minima di solfiti.

Il rosso Merlot “Rebel” della tenuta serba Maurer Oszkar interpreta le migliori caratteristiche varietali del nobile vitigno bordolese, nel segno della piacevolezza immediata di beva. Alla vista si presenta di colore rosso granato scuro con riflessi porpora. Il quadro olfattivo regala aromi intensi di ciliegia matura, di piccoli frutti a bacca scura, di prugna a polpa rossa e cenni delicatamente speziati. Di buon corpo, è sostenuto da una trama tannica matura e ben integrata a un frutto avvolgente e ricco, ancora fragrante e succoso. Il finale è fresco e di buona persistenza gustativa.