Una profonda dignità È una piacevole conferma che si ripete anno dopo anno la Barbera d’Alba firmata Matteo Correggia ma è davvero difficile sbagliare con i vini di questa storica azienda che tanto ha fatto per l’evoluzione vitivinicola del Roero, abituando il pubblico ad una produzione di assoluta qualità a tutti i livelli della gamma. 100% Barbera da viti allevate su terreni prettamente sabbiosi, questo vino affina per 6 mesi in acciaio e per un anno in barrique, per esaltare e valorizzare uno tra i vitigni più antichi della tradizione piemontese. Estremamente fedele al territorio roerino, la Barbera d’Alba DOC Matteo Correggia è un rosso dalla profonda dignità, tra le Barbera migliori della denominazione. Rosso rubino vivace con nitidi riflessi porpora, al naso sfoggia un profilo fruttato dolce e coerente di more e prugne in confettura, sottobosco e muschio, humus e violette con refoli dolce speziati di chiodi di garofano e cannella. Assaggio fresco, morbido, avvolgente, dai tannini levigati e dal lungo finale sapido e fruttato. Deliziosa con coniglio in umido, con un tagliere di salumi e affettati, con gnocchi al ragù, con spezzatino e piselli, è un vino che chiama proprio la tavola e la convivialità! Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Primi Salumi

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