La forza del territorio Questo Aglianico è schietto e forte come la terra da cui proviene, il Vulture; area della Basilicata particolarmente ricca di minerali e nutrimenti che, grazie al suolo vulcanico dove affondano le radici delle vigne, regala alle sue uve grande pregio e qualità organolettiche ricche e complesse. Vitigno a molti sconosciuto, fa parte di quel gruppo di uve che fu introdotto dai greci , in tempi lontanissimi, nelle regioni meridionali italiane durante le colonizzazioni, è ricco di polifenoli e tannini , peculiarità che lo rendono estremamente longevo e capace di sviluppare col tempo qualità eccezionali di equilibrio e carattere. Questo della Cantina D’Angelo matura per 18 mesi in barrique e per altri8 inbottiglia. Rosso rubino intenso, rivela accattivanti aromi di fiori secchi, piccoli frutti neri di bosco, rabarbaro, spezie e radici. Al gusto sorprende per la carica tannica, ben presente ma allo stesso tempo perfettamente integrata alla massa. Lunga persistenza minerale. Perfetto con primi al ragù, con carni arrosto o al forno, con salsicce in umido. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi

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