Cerasuolo D'Abruzzo DOC 2021 I Carbonari
Cerasuolo D'Abruzzo DOC 2021 I Carbonari
Annata: 2021.0
Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Formato: 0.75L
Tipologia: Cantina Frentana
Regione: Abruzzo
Abbinamento: Aperitivo , Carne , Formaggi , Pesce , Pizza , Primi , Salumi
Allergeni: Solfiti
Una piccola chicca I Carbonari è una realtà vinicola in grado di sfoggiare regolarmente una produzione curata e piuttosto diversificata, capace di soddisfare le tasche e i gusti più svariati ed alimentata dalla ferma volontà di interpretare, al meglio, uno scorcio vitivinicolo praticamente unico: qui i filari si allungano tra le colline e la costa abruzzese e possono godere non solo di un’ottima esposizione solare ma soprattutto degli effetti benefici delle brezze marine, garanzia di ampiezza aromatica ed equilibrio organolettico. Per gli amanti del Cerasuolo d’Abruzzo e dei vini rosati in generale, questa versione firmata I Carbonari è una piccola chicca, capace di deliziare sin da subito ma anche di rivelare piacevoli sorprese a due-tre anni dalla vendemmia. Colore cerasuolo preciso e brillante, al naso cattura con note prevalentemente fruttate di ciliegia e ribes seguite da accenni floreali selvatici di rosa canina e violette del pensiero, con sbuffi lievemente balsamici. Assaggio rotondo ed equilibrato, mostra una struttura da non sottovalutare che ricalca freschezza e sapidità, ingentilita dai numerosi ricordi fruttati che sfumano lungo un piacevole finale. Un vino versatile che si presta a molti piatti tra i quali minestre, fritture, pesci arrosto ma anche pizza. Provatelo con gli arancini! Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Pizza Primi Salumi
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