Il lato 'nature' del Salento IGT del Salento con la marcia in più della certificazione Bio , lo Chardonnay Spaccafico è prodotto a partire da uve coltivate a San Donaci, in provincia di Brindisi, vendemmiate dalla seconda metà di agosto. Il clima caldo, tipico della zona, favorisce una perfetta maturazione dell'acino che, dopo un'accurata raccolta manuale , alle prime ore dell'alba, viene vinificato in contenitori in acciaio, per esaltarne tutte le sfumature aromatiche. Semplice, genuino e nel rispetto dell'ambiente, lo Chardonnay Biologico di Masseria Spaccafico è un prodotto da non sottovalutare! Colore giallo paglierino luminoso con vivi riflessi verdognoli, al naso presenta sentori di ananas, banana e fiori bianchi, mentre al gusto è caratterizzato da perfetto equilibrio tra freschezza e sapidità, con una lunga persistenza agrumata di cedro e lime. Suggerito su piatti di pesce in genere, è perfetto con calamari alla griglia! Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi

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