Montipagano: qualità e riconoscibilità Fin dall’inizio della sua storia, datata 1957, Umani Ronchi si è esposta come una delle realtà più rappresentative del territorio marchigiano, grazie ad un altissimo standard qualitativo e alla perfetta fusione tra la grande tradizione enologica del territorio e le più moderne tecnologie di cantina. Il pensiero è sempre stato quello di creare vini di grande piacevolezza, autenticità e bevibilità come dimostra il Montepulciano d’Abruzzo Montipagano , un rosso biologico che rappresenta alla perfezione le doti del vitigno, con quel quid in più che i biologici sanno offrire. Rosso rubino intenso e luminoso con bordi sfumati, al naso concentra sensazioni scure di frutti di bosco e terra bagnata, note vegetali aromatiche di alloro e sprazzi di pepe nero in grani, con sottofondo di ginepro. L’assaggio è morbido e di carattere, scorrevole e dal tannino sinuoso, con buona sapidità in seconda battuta e saporiti rimandi di frutti rossi. Ottimo con carni rosse e agnello al forno, è perfetto con bruschette al salmì.

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