Olio EVO Moraiolo Raccolta 2022 Agricola Locci 50cl Olio Extravergine ottenuto da olive selezionate 100% Moraiolo , raccolte a mano leggermente in anticipo rispetto al grado di maturazione, per permettere di esprimere tutta l'intensità della cultivar. Il ricco contenuto di polifenoli viene trasferito, dall'oliva all'olio, tramite un'attenta lavorazione, esclusivamente a freddo, entro e non oltre le 12 ore dalla raccolta, ricavando così un fruttato intenso dalla freschezza unica. Verde intenso, è caratterizzato da profumi erbacei e note vegetali di cardo e carciofo, con toni più verdi di mandorla e sentori balsamici. Una decisa carica di amaro e piccante gli dona un tocco inconfondibile. Su bruschette, carni alla brace e formaggi stagionati, ben si presta per le marinature sia di carne che di pesce. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce

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