Autentico e passionale La Maison Ferrand è un riferimento indiscusso nel mondo del Cognac e, attingendo alla sua secolare esperienza e alla profonda conoscenza dei rum caraibici, lancia il marchio Plantation . L' Original Dark rappresenta una creazione speciale di questa casa, figlio di un'armoniosa miscela di diversi rum scuri provenienti da Trinidad e Tobago, invecchiato per molti anni esclusivamente nel clima caldo e umido dei Caraibi, esprimendo con orgoglio un gusto ricco ed elegante, tipico di questo territorio. Versato in un ballon dal gambo basso, si esalta alla vista con la sua veste ambrata e luminosa. Il naso è sedotto inizialmente con la fresca e schietta fragranza del succo di canna da zucchero e solleticato da delicate sfumature di fragola matura e scorze di agrumi. Profumi di liquore al caffè, mandorle amare e caramello fuso, impreziosiscono il quadro olfattivo che chiude su sottili sentori di affumicatura. Il sorso è leggiadro, delizioso, con intensi sapori di banana, prugne, caramello e spezie dolci, che conquistano il palato con avidità, verso un finale lungo ed aromatico. É senza dubbio un incomparabile rum da meditazione, magari affiancato da qualche pezzetto di cioccolato extra-fondente.

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