Anima erbacea Farmacista del ‘700, Thomas Henry amava sperimentare, nel retro della sua bottega e sembra proprio che a lui si debba l’invenzione dell’acqua tonica così come la conosciamo oggi. Le sue piccole bottiglie, in vetro da 20cl, si vedevano già in giro per Manchester nel 1773 e, ancora oggi, le sue toniche sono la scelta preferita di molti bartender per il gusto pieno e convincente, ideale per una miscelazione premium. Thomas Henry Botanical Tonic è un’acqua tonica dolce e dall'anima erbacea ricavata, oltre che dall'immancabile chinino, da un'infusione di dragoncello, alloro, fiori di sambuco, rosmarino e aghi di abete rosso. Caratterizzata da una leggera nota amaricante, è una Tonica che ben si accompagna a Gin floreali e agrumati. Stupisce con il Vermouth.

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