Brut 'R de Ruinart' (Magnum)
Brut 'R de Ruinart' (Magnum)
Annata: Senza Annata
Formato: 1.5L
Tipologia: Sans Année
Regione: NULL
Allergeni: Solfiti
Il rapporto perfetto! Lo chef de cave Frederic Panaiotis lavora tenendo in mente uno schema numerico molto semplice: 1-4-10: 1 bottiglia, 4 persone, 10 minuti per finirla. Non è semplice nel formato Magnum ma…si accettano scommesse quando si parla di Ruinart ! La Maison più antica dell’intera Champagne , all’attivo da XVI secolo, è sempre una garanzia grazie alla ricchezza olfattiva e al gusto ricco, ampio e potente, frutto di una lavorazione secolare che non è mai cambiata di una virgola. Oggi come allora, bere Ruinart significa bere una lunghissima tradizione e farsi custodi di una storia, una famiglia e un territorio. Colore giallo paglierino brillante e piuttosto persistente, al naso presenta eleganti note agrumate di cedro e limone, accenni di lievito e biscotto, con note più dolci di albicocca e, sullo sfondo, nocciole tostate e mandorle. L'assaggio è avvolgente, strutturato e ricco, polposo nei rimandi fruttati e infinitamente persistente nelle ricche note tostate, accompagnate da una lunga scia sapida. Perfetto per un aperitivo gourmet, sposa alla perfezione tutti i piatti della cucina del mare.
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