Perfetto, sempre L’evento che ha segnato, più di ogni altro, la storia di questa incredibile realtà è stato l’incontro del fondatore con Giuseppe Quintarelli, figura chiave della Valpolicella, che all’epoca indirizzò un giovane Romano verso un nuovo modo di fare vino, che ben si discostava dalla quantità, volgendo unicamente verso picchi di eccellenza. Pietra miliare negli annali dell’enologia valpolicellese, l’ Amarone Monte Lodoletta è un vino di fronte al quale è impossibile non emozionarsi, modello di forza e territorialità intime che matura per quattro anni in piccole botti di rovere americano e completa l’affinamento con un ulteriore anno di riposo in bottiglia. Di seguito troverete la degustazione, ma l’eccellenza dei vini di Romano Dal Forno difficilmente può essere spiegata a parole: mille lettere non varrebbero un solo sorso! Colore rubino profondo, quasi inchiostro, si presenta con note ‘chiuse’ di frutta nera, liquirizia e cacao amaro, poi china e rabarbaro, con sottili sprazzi speziati. Il sorso è il vero protagonista di un racconto potente, succoso, sostanzioso, con percezioni calde, vellutate e carezzevoli, un tannino magistrale e una persistenza praticamente infinita. Con cacciagione da piuma o da pelo, con il gulasch ma, soprattutto, da solo, per non perdere neanche una sfumatura tra quelle che ha da offrire. Abbinalo con: Carne Formaggi

Use collapsible tabs for more detailed information that will help customers make a purchasing decision.

Ex: Shipping and return policies, size guides, and other common questions.