Un vero Supervenetian L’energia e l’entusiasmo che da Masi mettono nel produrre i loro vini, sono ingredienti semplicemente unici! Sembrano rispecchiarsi, fedelmente, nel loro carattere: vitale e profondo. La loro è un’autentica fucina di fuoriclasse, una gamma di etichette di ottimo livello, in prevalenza prodotte con uve a bacca rossa della tradizione della Valpolicella (Corvina, Rondinella e Molinara), in pieno rispetto del legame col territorio. Nel 1964 nasce il Campofiorin , vino di gran carattere e struttura ispirato alla tecnica dell’Amarone e soprannominato ironicamente Supervenetian , proprio con l’intento di opporsi ai Supertuscan, allora di gran moda. Color rubino intenso, rilascia sentori di ciliegia, prugna e tabacco, affiancati da note di terra bagnata, menta e china. In bocca è fresco ben bilanciato dalla morbidezza, con tanini raffinati e lunga scia balsamica. Col maialino alle prugne, con brasati di carni rosse e con formaggi stagionati. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi

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