Raffinato piacere La storia del vinho de Oporto si fa risalire alla Guerra dei Cento Anni , quando gli inglesi, impossibilitati ad importare vino dalla Francia, pensarono di richiederlo al vicino Portogallo; per ovviare al fatto che il vino potesse rovinarsi durante il tragitto, i portoghesi decisero di aggiungere acquavite , così da impedirne la fermentazione. Nacque così il Porto, uno dei più famosi ed apprezzati vini fortificati del mondo che si divide, a seconda della tipologia di affinamento, in due categorie: in bottiglia e in botte. Quest’ultima è quella che meglio caratterizzerà il prodotto finito, cedendo quella morbidezza che andrà a mitigare le spigolosità del tempo. Il Tawny 10 anni di Niepoort è il frutto dell’unione di vini diversi con una media di 10 anni, un Porto dalle complesse e raffinate sensazioni gusto-olfattive, ideale da bere dopo cena, liscio, o in abbinamento a formaggi erborinati e a dolci al cioccolato. Abbinalo con: Aperitivo Dolci Formaggi

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