Un Whisky di grande equilbrio L'Highland Park 18 Years Old è un single malt che si trova in perfetto equilibrio tra la dolcezza e la nota lievemente affumicata , in un complesso gusto olfattivo di armonia perfettamente nei contorni, dove tutto si amalgama in modo omogeneo ed elegante. Affinato per 18 anni in legno, questo nettare superbo è riuscito da subito a conquistarsi il consenso di esperti del settore e appassionati, vincendo numerosi premi ad importanti concorsi e confermando, come se ce ne fosse ancora bisogno, l'incredibile maestria che questa azienda riesce ad esprimere, ogni volta, in una carrellata di prodotti di qualità unica. Colore giallo dorato molto intenso e luminoso, all'olfatto presenta ricche note di di ginestra e fiori d'arancio, insieme al fruttato di banana e pera cotta, fichi e datteri, il tutto in uno sfondo di miele e fumée. L'assaggio è cremoso ed avvolgente, con sensazioni amarognole di caramello, torba e, in contrasto, note dolci di caramella al miele, in un finale lungo e rotondo ricco di rimandi tostati di nocciola e mandorla. Riconoscimenti : - Medaglia D'Oro 2009 (San Francisco World Spirits Competition)

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