La vera anima friulana Nato nel 1983, per celebrare i cent'anni della fondazione dell’azienda Jermann, Vinnae è il vino che, più di ogni altro, esprime la territorialità di questa cantina, situata al confine ideale tra Friuli, Austria e Slovenia. Prendendo spunto dall'uvaggio dei tre vitigni più rappresentativi di questo territorio, ossia la Ribolla Gialla , il Friulano (una volta chiamato Tocai) ed il Riesling Renano, provenienti dai vigneti del Collio, caratterizzato dai terreni ricchi di marne e substrato roccioso tradizionalmente definito Ponca , il Vinnae è un vino dalla struttura elegante e raffinata, dal perfetto equilibrio, grazie all’affinamento in rovere di Slavonia, e dall’estrema piacevolezza di beva. Color giallo paglierino dai riflessi dorati, denota profumi fragranti di frutta fresca e fiori bianchi, erbe aromatiche e accenni minerali gessosi. Corrispondente al gusto, è elegante e fresco, delicatamente sapido e con bella persistenza fruttata. Possiamo abbinarlo ad un risotto ai funghi, al prosciutto di Sauris, a pietanze di pesce di mare e di lago e a formaggi semi-stagionati. Abbinalo con: Formaggi Pesce Salumi

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