Fascino senza tempo 85% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon e 7% Cabernet Franc per un Bordeaux raffinatissimo, il Mouton Cadet Vintage Heritage del Baron Philippe de Rothschild; le uve, provenienti da ogni parcella diversa, sono tutte vinificate separatamente, al fine di preservare la diversità e la peculiarità di ogni terroir, in modo da creare un blend ricco di aromi e gusto. Un affinamento in legno di almeno 18 mesi , nello stile tradizionale della zona, contribuisce a dare un vino dal fascino senza tempo. Colore rosso intenso con vivi riflessi violacei, al naso mostra aromi di frutti di bosco, in particolare ribes e mora, su uno sfondo di crosta di pane, vaniglia e caffè tostato. Assaggio molto intenso, dai tannini morbidi, personali ed eleganti, esprime una grandissima ricchezza sia nella sapidità che nel corpo, con un lungo finale affumicato. Con costata di manzo o spalla di agnello, ma anche con formaggi stagionati. Abbinalo con: Carne Formaggi

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