La Versatilità è servita Il vino rosato: c’è chi lo ama e chi non lo prenderà mai in considerazione, senza sapere quanto possa essere versatile e raffinato. Questa gradevolissima proposta di Rivera , ottenuta da uve Bombino Nero in purezza provenienti da vigneti coltivati ad alberello di 30 anni d’età, si fregia della Denominazione d’Origine Controllata e Garantita ed è un vino assolutamente poliedrico e di grande piacevolezza gusto-olfattiva. Leggero, brioso e dal carattere estivo, si presta ad accompagnare qualunque pietanza, dagli antipasti ai secondi, che siano essi di mare o di terra. Color rosa pallido delicato, sprigiona aromi di fragoline e lamponi, erbe di campo, confetto alla mandorla e sfumature minerali. Vivace e fragrante all’assaggio, quasi carnoso, rivela una bellissima acidità e una discreta persistenza sapido-minerale in chiusura. Come aperitivo con rustici e pizzette, si accompagna a primi piatti come spaghetti pomodoro e basilico o zuppa di pesce, con secondi di mare in guazzetto, con carni bianche delicate e con salumi e formaggi freschi. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Pizza Primi Salumi

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