Seta rossa Dall’esperienza di Luxardo , storica azienda veneta produttrice di liquori, creata quasi due secoli fa a Zara, in Dalmazia, da Girolamo Luxardo, nasce il Sangue Morlacco , un liquore alla ciliegia intenso e avvolgente unico nel suo genere. Ottenuto dalla macerazione in alcol del succo delle marasche , una particolare varietà di ciliegie dal colore rosso cupo, quasi nero, e dal tipico gusto leggermente acidulo a cui viene aggiunto sciroppo di zucchero, questa variante di cherry brandy rivela un’intensità aromatica e una gusto così corposo da rendersi perfetto per l’abbinamento con il cioccolato fondente ! Deve il suo nome al Vate , Gabriele D’Annunzio che, visto il suo colore rosso scuro come il sangue, volle chiamarlo così in onore di una popolazione dalmata in seguito all’impresa di Fiume. Color rosso scuro, impenetrabile e luminoso, rilascia al naso fragranti ed intensi aromi di marasca, veicolati dalla nota alcolica. Al gusto è pieno, morbido, liscio e con intensa corrispondenza fruttata. Ottimo se gustato liscio con del ghiaccio, oppure versato sul gelato ma si rivela perfetto se abbinato a dolci o preparazioni al cioccolato.

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