Specchio di un grande terroir Un bianco fresco, dai profumi intensi, prodotto in una delle zone vitivinicole più vocate dell'intera penisola, quella del Collio DOC in Friuli; il Ronco delle cime dei fratelli Venica è una magnifica interpretazione di Friulano in purezza, vitigno autoctono della regione che viene allevato nei vigneti circostanti al comune di Dolegna, beneficiando dei terreni più freddi della conca e di importanti escursioni termiche. Tutto ciò si traduce in un bianco di assoluta precisione e pulizia gusto-olfattiva, declinate in un sorso di piacevole morbidezza e tipica mineralità . Giallo paglierino intenso, orlato da sfumature dorate. Caratteristiche note fumè impattano al primo naso, lasciando spazio all'avvento di piacevoli sensazioni di pesca bianca e mandorla. Il sorso incede elegante e dotato di perfetto equilibrio tra le morbidezze e la decisa componente fresco-sapida. Chiusura fine, armonica, lievemente amarognola. Da provare nel tradizionale abbinamento con il prosciutto San Daniele, oppure con crudi di pesce o pietanze della cucina orientale. Abbinalo con: Carne Pesce Primi Salumi

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