Il bianco delle origini Poggio Dei Gelsi è considerato l’etichetta storica di Falesco: nato nel 1989, è il vino che più di tutti gli altri rappresenta la storia della Famiglia Cotarella e le sue origini, oltre ad essere un punto di riferimento cruciale per il territorio laziale. Blend di Roscetto , Trebbiano e Malvasia, uve che crescono rigogliose nell’incantevole scenario intorno al lago di Bolsena, Poggio dei Gelsi è il frutto di numerosi accorgimenti che partono già in vigna con numerosi diradamenti estivi che permettono di avere acini dal grande equilibrio quali-quantitativo. In cantina la fermentazione è spontanea, con lieviti indigeni e avviene esclusivamente in acciaio, per non minare l’aromaticità intrinseca di ciascun vitigno. Ci sono voluti anni di sperimentazioni sulla varietà Roscetto ma Montefiascone deve moltissimo a Poggio dei Gelsi e alla Famiglia Cotarella, per aver ridato lustro ad un territorio ingiustamente dimenticato. Colore giallo paglierino intenso con brillanti riflessi verdolini, al naso è dritto, diretto su toni agrumati freschi, fiori d’arancio e gelsomino, poi albicocca e susina gialla su uno sfondo tufaceo. Assaggio che sfoggia con orgoglio un grande equilibrio gustativo, morbido, sapido e fresco al tempo stesso, ha un corpo vivace e piacevole che chiude, piuttosto persistente, su note erbacee. Ottimo come aperitivo, accompagna tranquillamente primi e secondi piatti a base di pesce sia di mare che di lago ma si può osare anche con preparazioni in agro-dolce. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi

Use collapsible tabs for more detailed information that will help customers make a purchasing decision.

Ex: Shipping and return policies, size guides, and other common questions.