Il Fleurie “La Brirette” di Château des Moriers è una cuvée nata nel 2014 per dar voce a una parcella particolarmente vocata e con caratteristiche peculiari, che si distingueva dal resto dei vigneti del domaine. S’inserisce perfettamente in un processo di rinnovamento e rinascimento del Beaujolais, che grazie a una nouvelle vague di produttori, sta crescendo in modo costante con vini di qualità sempre più elevata. La cuvée è ovviamente realizzata con Gamay in purezza, il vitigno tipico del Beaujolais. Grazie a una cura artigianale del lavoro in vigna e in cantina, è un rosso fragrante e fruttato, schietto e genuino, piacevole e appagante.

“La Brirette” Fleurie di Château des Moriers è il frutto della profonda conoscenza del territorio di un domaine che possiede 9 ettari situati principalmente a Fleurie, uno dei terroir più famosi in assoluto del Beaujolais, e a Moulins-à-Vent altra zona molto vocata della regione. Il vino è prodotto in un numero limitato di bottiglie, solo con le uve che provengono da una piccola parcella, La Brirette, situata su un rilievo collinare situato proprio dietro la Maison. Le vecchie viti affondano le radici in terreni poveri e ben drenanti, originati dal disfacimento di rocce di granito rosa. Al termine della vendemmia manuale, si procede alla fermentazione semi-carbonica a grappolo intero, in modo da mantenere la croccante fragranza del frutto. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per alcuni mesi in botti di rovere francese usate da 400 litri.

Il rosso Fleurie “La Brirette” di Château des Moriers è una raffinata ed elegante versione di Gamay in purezza, che esprime in modo limpido il carattere di questo terroir del Beaujolais, da sempre conosciuto per la particolare finezza dei suoi vini. Alla vista si presenta di un bel rosso rubino scuro con leggeri riflessi giovanili color porpora. Il quadro olfattivo è dominato da aromi di piccoli frutti rossi, marasca, ribes, lampone, cenni di erbe aromatiche e spezie. Di media struttura, scorrevole e agile al palato, ha una tessitura tannica sottile e ben integrata ad aromi intensi e ricchi, che si distendono verso un finale fresco e armonioso.