Il Sauvignon in Italia si chiama Piere Punta di diamante e fiore all'occhiello della categoria, questo Sauvignon è senza dubbio tra i più eleganti ed apprezzati, da pubblico e critica, in tutto il mondo. Avvolgente, sofisticato, giustamente alcolico ed incredibilmente equilibrato, Piere è IL Sauvignon italiano di qualità, in grado di tener testa ai più conosciuti cugini francesi, un punto di riferimento senza pari. Dal corpo ricco ed armonico, questo vino riassume lo spirito di Gianfranco Gallo e della sua azienda, contribuendo, di anno in anno, al progresso e al prestigio della vitivinicoltura italiana. Colore giallo paglierino luminoso, ammalia l'olfatto con note di lime, mandarino e kiwi, insieme a sentori aromatici di salvia, timo limoncino e mandorla fresca, su sottofondo minerale e ferroso. All'assaggio è definito ed equilibrato, scattante nel corpo ma carnoso nella morbidezza alcolica, in un lunghissimo finale di lime e menta. Con aragosta alla catalana o baccalà in umido con pinoli, cipolla e uvetta. Abbinalo con: Formaggi Pesce Primi

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