Piasì, ci piace La grappa da monovitigno Piasì di Berta è il frutto della distillazione, mediante metodo discontinuo in alambicchi di rame e a vapore, le vinacce freschissime e ancora grondanti succo di uve Brachetto , selezionate e provenienti rigorosamente dal Piemonte . Fatta poi riposare per almeno un anno in barrique di rovere, acquisterà quel colore e quegli aromi unici e quella morbidezza che la contraddistinguono. La grappa Piasì fa parte della linea Primaneve di Berta, una selezione di distillati caratterizzati dalla morbidezza e dalla delicatezza degli aromi e che ben si presta ad un dopocena in relax, magari guardando un film o leggendo un buon libro. Color ambra chiaro, rilascia eleganti ed armonici aromi di rosa, frutti rossi sotto spirito, vaniglia e caramello. Al palato risponde pienamente all’olfattiva, è morbida e delicata e chiude con una persistenza boisé. Da servire intorno ai12°C, possibilmente in un piccolo calice a tulipano.

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