Espressione del Bordeaux Bianco 25% Sauvignon Blanc, 70% Semillon e 5% Muscadelle per questo grande bianco le cui uve vengono macerate a bassa temperatura per estrarre tutti gli aromi al fine di produrre un vino nel pieno stile Mouton Cadet Réserve . Pressato delicatamente e passato in legno per circa 9 mesi , questo vino viene prodotto in quantità molto limitate e si distingue per uno stile esclusivo, raffinato ed aristocratico che gli conferisce anche un potenziale evolutivo nel tempo, di almeno 4-5 anni. Colore giallo dorato ammaliante, profuma di burro, ginestra e mimosa, rosa gialla e arachidi, con refoli profondi e balsamici che ricordano la resina e le pigne, pinoli tostati a fare da sfondo. Bocca da brande bianco, morbida, seducente, calorosa ma allo stesso tempo fresca e sapida, mostra una persistenza infinita e ricca di frutta tropicale e sale. Con frutti di mare, grigliate di pesce, spaghetti con le vongole, scaloppine al burro, è perfetto con tagliolini agli scampi. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce Primi

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