DAL BELGIO CON FELICITÀ La birra Hibu Eil è una Belgian Ale molto particolare, dal colore rubino ambrato e dal gusto prevalentemente dolce, il suo carattere così particolare è dato dall’utilizzo di malti Pils e malti speciali che le donano un profilo organolettico inedito e curioso. Ad alta fermentazione, metodo particolarmente amato dal birrificio Hibu, Eil punta tutto sulla filosofia belga di 'birra e bicicletta', come si evince dall'etichetta ed è perfetta per soddisfare la vostra sete, con gusto! Colore rubino con ventaure ambrate, ha un cappello di schiuma color crema e ottima aderenza al bicchiere, all’olfatto denota un profilo di caramello e zucchero di canna, lievi toni di caramella d’orzo e prugna secca. L’assaggio rivela pulizia e ordine, alcol perfettamente integrato da risultare quasi impercettibile e una facilità di beva che mai sacrifica l’intensità del gusto. Chiusura secca, precisa e pulita con lunga scia speziata. Ottima con carne alla griglia e con primi piatti dai gusti decisi come un risotto al ragù di salsiccia. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce

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