Un grande Merlot Fontana Candida è un simbolo per i vini di Frascati ma anche per tutta l'enologia regionale, in quel di Monteporzio Catone dal 1958. Grazie alla volontà e al sacrificio, l'azienda è riuscita a mettere in luce l'anima intima dei vini di questa denominazione, sottolineandone il carattere storico e minerale , ma anche la grande capacità di invecchiamento che questi vini riescono ad esprimere, grazie al perfetto connubio tra uve e territorio . Kron, da Merlot in purezza, è l'ennesima conferma di come la nostra terra si particolarmente vocata per la produzione di vitigni internazionali di qualità, dando vita ad un vino di grande eleganza e complessità, di profilo nettamente minerale e grande freschezza. Da provare. Rosso rubino molto intenso con riflessi porpora. Al naso libera sensazioni di china e rabarbaro, prugna matura in confettura e lievi sentori di sottobosco, viola appassita e foglie secche. L'assaggio è slanciato nella freschezza, con un tannino giovane ma ben amalgamato e di grande qualità, in un complesso morbido e strutturato, ricco di ritorni fruttati. Sul finale si liberano molteplici sensazioni speziate. Ideale con cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati. Abbinalo con: Carne Formaggi

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