Un sorso tira l’altro Amore per la propria terra e per i frutti che produce, questo il connubio sentimentale che lega i Tasca d’Almerita al mondo del vino e tanta Sicilia si respira nel bicchiere dei vini da loro prodotti. Vini ben fatti e coinvolgenti, dalla trascinante insistenza aromatica e gustativa, dove la sperimentazione e l’intuizione vanno di pari passo alla qualità e all’eleganza. Il Leone d’Almerita è un assemblaggio perfettamente riuscito di Catarratto Bianco , uva autoctona fragrante e profumata, Sauvignon e Gewürtztraminer , dalle sensazioni agrumate e succose e Pinot Bianco , che regala morbidezza e raffinatezza. Color giallo paglierino estremamente luminoso, svela un ampio e variopinto spettro olfattivo di pesca bianca e frutta tropicale, agrumi come pompelmo rosa e cedro, fiori bianchi e vaniglia. Morbido e strutturato al palato, rivela fragranza, acidità e lunga persistenza fruttata. Con risotto ai funghi porcini, con pasta e fagioli con le cozze, con carni bianche arrosto e pesci al forno. Abbinalo con: Pesce Pizza Primi

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