Da un angolo di paradiso nasce la Malvasia delle Lipari 'Punta Aria' di Pinnata di Pollastri; una Malvasia delle Lipari di cui ci siamo innamorati sin dal primo assaggio per il suo elegantissimo colore, per il suo straordinario naso e per il suo suadente gusto. Siamo in un autentico angolo di paradiso, nel bel mezzo delle Lipari, sull'Isola di Vulcano. Paesaggi da cartoline che incantano sin dal primo sguardo; paesaggi che rilassano l'uva, la rendono felice, la coccolano.

Un'uva che in un ambiente di questo tipo non può che regalarci un vino così straordinario. Un vino al femminile: la Malvasia, infatti. Un nettare delicato e perfetto per un'occasione romantica, dalla meravigliosa ricchezza aroma-gustativa. La Malvasia delle Lipari 'Punta Aria' di Pinnata di Pollastri è un passito ricco e denso, che ci sentiamo di consigliare a qualunque persona a cui vogliamo bene. Una Malvasia che appassisce al sole di questo straordinario angolo di Sicilia; appassimento che concentra gli zuccheri e che conferisce grado alcolico e dolcezza al vino.

Resa bassissima e produzione limitata fanno il resto. La Malvasia delle Lipari 'Punta Aria' di Pinnata di Pollastri è un vino tanto raro quanto prezioso. Nel bicchiere si presenta con un colore giallo ambrato molto intenso, a tratti dorato; il profumo è unico nel suo genere visto che unisce le classiche note di albicocca e fichi, con i piacevoli sentori di frutta secca; un'esplosione di dolcezza che è bilanciata in modo straordinario dalla freschezza e dalla sapidità. Equilibrio e armonia che sono il vero punto in più di questa Malvasia delle Lipari.