Il vino ‘fra i due mari’ Siamo nel cuore del Salento , tra le province di Brindisi e Lecce e, proprio qui, si trova la villa della Famiglia Reale, una villa ‘fai i due mari’, come ama definirla la famiglia stessa che, nell’immediato dopoguerra, scelse di convertirla dalla produzione di tabacco a quella enologica. Il vino era sempre stato prodotto ma per lo più veniva rivenduto per i tagli fin quando si è deciso di scommettere su una produzione propria; oggi Vigneti Reale , dopo attente selezioni clonali e l’utilizzo delle migliori tecniche di cantina, produce vini all’insegna della territorialità, portando in alto la bandiera del Salento! Rosso rubino intenso, al naso mostra particolari aromi di caffè d’orzo e spezie dolci, insieme ad accenni fruttati dolci e complessi di more e prugne in confettura. L’assaggio stupisce per la sua semplicità e scorrevolezza di gusto, è morbido, semplice, territoriale e lascia spazio ad una lunga persistenza, simpatica, di succo d’uva e mosto. Un vino per la tavola, ottimo sia con carni rosse che bianche, con formaggi a pasta media e salumi, è semplicemente perfetto con salsicce alla griglia. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi

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