Poggio Ameno, il Morellino che rallegra l’animo Tra i fiumi Albegna e Ombrone, nel sud della Toscana, c’è il comune di Scansano, il cui territorio è la patria del Morellino di Scansano, zona particolarmente vocata all’allevamento del Sangiovese grazie alle brezze provenienti dal Tirreno che mitigano le alte temperature estive. Vino a Denominazione di Origine Controllata e Garantita dal 2007 è ottenuto con uve Sangiovese per almeno l’85% raccolte e vinificate nella zona d’origine. Poggio Ameno deve il nome alla collina sulla quale sorge, nel territorio di Scansano. Oltre al Sangiovese entrano nella sua composizione le uve Ciliegiolo e Alicante . Di colore rubino splendente. Al naso dona freschi aromi di lampone e ciliegia che aprono a sensazioni di viola, menta e china a completare l’insieme. In bocca cede prontamente un’impronta glicerica e rilievi fresco-tannici. Chiude con netti ritorni di ciliegia. Ottimo con i pici al ragù oppure con il pollo allo spiedo. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi

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