La ricchezza di un grande rosso Classificato come Cru nel 1953, lo Château Latour-Martillac deve il suo nome alla torre che ornava la corte d'onore, simbolo del fortino costruito a Martillac nel XII secolo dagli antenati del celebre filosofo nonchè viticoltore Montesquieu. Acquistato nel 1929 dal commerciante di vini Édouard Kressmann , oggi lo Château è gestito da Tristan e Loïc Kressmann che, consigliati dai migliori enologi bordolesi, hanno contribuito al rinnovamento delle cantine per poter migliorare la qualità di questi meravigliosi vini di denominazione Pessac-Léognan . Bellissimo ed intenso colore rosso rubino vivo, ha naso espressivo di frutti scuri maturi, terra bagnata e fungo, accenni speziati sullo sfondo che richiamano i chiodi di garofano e il pepe nero. Sorso carnoso e seducente, presenta una potente struttura tannica che riesce a mantenere un perfetto equilibrio con la sapidità. Lunga la persistenza aromatica che richiama la peonia e la liquirizia. Ottimo con formaggi stagionati, selvaggina e secondi di carne importanti. Abbinalo con: Carne Formaggi

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