Salentino nell'animo Nella splendida cornice del Salento la Masseria Beccafico, giovane e attenta realtà enologica, continua a regalare grandi interpretazioni di vitigni e territori , con una particolare attenzione verso la tradizione e l'autenticità. Ecco allora un blend tutto autoctono, il Pri Ne Tro, matrimonio d'amore tra Primitivo , Negroamaro e Nero di Troia (come suggerisce anche il nome) uve a bacca rossa per eccellenza della meravigliosa Puglia, testimoni qui dell'indicazione geografica Salice Salentino. Il vino che ne scaturisce riesce a mantenere intatti i caratteri di ogni singola uva, cosa difficile ma fondamentale, dando un'idea coerente ed appagante della grande tradizione pugliese per i vini rossi di qualità. Colore rosso rubino intenso con riflessi granato. Al naso esprime sensazioni avvolgenti di cannella e chiodi di garofano, uva passa e ciliegia sotto spirito, insieme a note tostate di caffè e tabacco. L'impatto olfattivo è caratterizzato da un corpo pieno e rotondo, ben bilanciato tra l'alcolicità e la freschezza, grazie anche al soccorso della sapidità che corrobora e aiuta una persistenza matura e caratteristica, su note di frutti di bosco. Ideale con primi piatti a base di sughi e ragù, non disdegna carni rosse, spezzatini e piatti di cacciagione. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi

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