Uno per tutti! Sotto la bandiera del Primitivo , La Pugliosa tiene unite le fila di quella che è una giovane e promettente realtà vinicola del territorio brindisino, realtà che ha fatto della valorizzazione delle uve autoctone la sua ragion d’essere e, del Primitivo stesso, il suo punto di forza. Questa Riserva di Manduria è davvero notevole e prestante, mostra spessore ed eleganza, raccontando nel calice quei tratti culturali e storici che caratterizzano la Puglia attraverso un profilo, tutto mediterraneo, da togliere il fiato! Rosso rubino impenetrabile, al naso presenta profumi di frutta rossa matura e spezie dolci con profondi toni di macchia mediterranea. La carruba si alterna al tabacco e al caffè tostato con un finale di cioccolatino alla ciliegia sotto spirito. Gusto in perfetta corrispondenza con il naso, tannini vigorosi ma ammorbiditi da un tocco di vaniglia. Potente, ricco, quasi croccante, dalla lunga persistenza balsamica. Con delle braciole alla griglia e formaggi mediamente stagionati. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi

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