‘Spumante Glamour’! Prosecco DOC ottenuto dalla vinificazione di uve Glera, Bottega Gold , già dal packaging, si caratterizza per essere uno spumante glamour, inconfondibile nella sua bottiglia dorata, studiata per proteggere il liquido da qualsiasi fonte di luce e calore e preservarne così la freschezza degli aromi. Non lasciatevi ingannare: oltre alla forma qui c’è anche sostanza, a partire dalla vendemmia, interamente manuale, per selezionare solo i grappoli migliori, fino ad arrivare alla fermentazione, attraverso il Metodo Martinotti , per poi concludere con l’affinamento, in bottiglia, che completerà un’aromaticità ricca, complessa e persistente. Colore giallo dorato brillante, con bollicine fini e durevoli, al naso sprigiona aromi fruttati di mela verde, pera e agrumi, accenni floreali di glicine, mughetto ed acacia e una chiusura vegetale di salvia. L’assaggio è morbido, elegante e ben equilibrato dalla freschezza che da la spinta ad un corpo snello, agile e gradevolissimo. Perfetto per l’aperitivo, nella miscelazione per preparare golosi cocktail, accompagna un risotto alla pescatora ma anche piatti di pesce crudo. Abbinalo con: Aperitivo Carne Pesce Primi

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