Il Roero Arneis di Valfaccenda è un vino di stampo artigianale realizzato con grande passione nel meraviglioso territorio collinare del Roero. Nasce con l’obiettivo di realizzare un vino legato al territorio, che sia diretta e schietta espressione delle uve con il minimo intervento in cantina, per assecondare e valorizzare al massimo le caratteristiche varietali di una materia prima di alta qualità. Un’etichetta che privilegia la finezza e l’eleganza, con l’intento di esaltare soprattutto gli aromi fruttati e la mineralità dei suoli del Roero.

Il bianco Roero Arneis di Valfaccenda viene prodotto nell’area nord orientale della provincia di Cuneo, sulla riva sinistra del fiume Tanaro. Le vigne si trovano in località Valfaccenda, in una zona collinare compresa tra la vallata di Canale e Cisterna. Le altitudini dei rilievi, spesso ripidi e aspri, sono comprese tra i 200 e i 400 metri sul livello del mare e i terreni sono di matrice limo-argillosa, con forte presenza di sabbie d’antica origine marina, ricche di fossili. Il vino nasce con le uve provenienti da due diversi vigneti, che vengono vinificate separatamente, con un diverso approccio enologico. La vigna Cescu ha viti di oltre 60 e si trova su terreni sabbiosi e limosi a un’altitudine di 280 metri con esposizione a mezzogiorno. Le sue uve sono vinificate in barrique con macerazione sulle bucce per 7 giorni e donano un vino intenso, strutturato e minerale. La vigna Dietro Casa, invece, ha vigne di 20 anni e si trova su suoli limosi a un ‘altitudine di 250 metri con esposizione est. Le sue uve fermentano in acciaio e contribuiscono a donare eleganza e freschezza. Dopo alcuni mesi di sosta sui lieviti, si procede all’assemblaggio. Il vino viene poi imbottigliato con un livello di solforosa molto basso.

Questo Roero Arneis esprime perfettamente la proverbiale finezza dei vini del territorio, che grazie ai terreni sabbiosi e leggeri, conferisce un’eleganza e una piacevole freschezza minerale. Proprio per queste caratteristiche l’area è molto vocata, oltre che per il Nebbiolo anche per le uve a bacca bianca. Il vino ha un colore giallo intenso. Il bouquet regala ricchi aromi di frutta gialla matura, cenni tropicali e sfumature di frutta secca. Il sorso è denso e appagante, reso dinamico e agile da una vivace freschezza e da una chiusura sapida.