Il vino che convince Struttura, equilibrio, classe e convenienza nell’acquisto: sul palcoscenico vitivinicolo entrano in scena i vini di Cantine Briziarelli . Le vigne di Sagrantino , poste a 300 metri sulle colline intorno a Bevagna, sono protagoniste di meticolose attenzioni e i risultati sono tutti nel calice: questo Sagrantino di Montefalco DOCG è semplicemente splendido, ricco, intenso e convincente e, ulteriore nota di merito, da grande invecchiamento ma godibilissimo sin da ora! Rosso rubino fitto e cupo, apre con note di peonia ed iris, poi mirto e sciroppo di amarena, macchia mediterranea e sentori balsamici, per poi terminare con ricordi di spezie dolci e grafite. Assaggio di gran corpo, coinvolge il palato con calore ed impeto mostrando tannini irruenti ma perfettamente eseguiti. Finale ampio, lunghissimo, sapido e fresco, lascia presagire ancora anni di affinamento. La cacciagione o gli stracotti sono il suo abbinamento naturale ma non disdegna un capretto arrosto. Abbinalo con: Carne Formaggi

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