Tutta l'eleganza di Château Lagrange Immerso in 118 ettari di vigneto, coltivati su delle groppe di gravi della Garonna, in terreni ricchi di silicio e sottosuoli argillo-calcarei, Château Lagrange rappresenta una delle realtà più famose di Bordeaux , acquisendo nel corso dei secoli una fama di livello mondiale. É qui che nasce il Saint Julien Cru Classè , etichetta in grado di sedurre i sensi degli appassionati di tutto il mondo, quintessenza della qualità declinata in termini di eccezionale finezza ed eleganza. A partire dalla vendemmia e dalla selezione manuale dei grappoli, fino alla maturazione in barriques per 20 mesi, l'accuratezza e l'attenzione sono maniacali, per un solo obiettivo: produrre un grande vino! Può essere apprezzato anche da giovane, ma il consiglio che diamo è di aspettare qualche anno di affinamento in bottiglia per godere al massimo di tutta la sua complessità e profondità aromatica. Al calice si presenta con un rosso rubino intenso e vivace. Ha personalità da vendere all'olfattiva: profondi sentori di ciliege nere, cassis e note floreali di grandissima concentrazione, virano verso inebrianti sensazioni di cedro, legno di sandalo ed uno speziato che ricorda liquirizia e pepe nero. Energico e raffinato al palato, il sorso scorre avvolto da una trama tannica magistrale, perfettamente scolpita, ed una buona acidità che garantisce facilità di beva. Lunghissimo il finale, chiude esaltandosi con preziosi ritorni fruttati e di sottobosco. É senza dubbio ideale per accompagnare la cucina di terra, soprattutto con preparazioni a base di carni rosse, pollame nobile e selvaggina, ma è un grande vino che può essere apprezzato al meglio anche lontano dai pasti, in assoluta meditazione. Abbinalo con: Carne Formaggi

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