Il sole, il mare e il vento nel calice Sicilia : sole, mare, vento caldo. Queste le prime cose che ci vengono in mente quando si pensa a questa bellissima regione adagiata nel cuore del Mediterraneo; le stesse sensazioni che proviamo quando, chiudendo gli occhi tuffiamo il naso in un calice di Vigna di Gabri, Ansonica 100% che ci regala tutti gli aromi di fiori, frutta ed aria salmastra che solo un terroir come quello della DOC Sicilia può offrire. Vino voluto da Gabriella Anca Rallo nel 1987 che, conscia delle sue peculiarità, voleva far conoscere ai più questo antico vitigno autoctono . Color paglierino dal piacevole impatto olfattivo floreale e fruttato su sfondo minerale di pietra focaia e dai ricordi salmastri, denuncia al palato una pienezza ed una freschezza perfettamente equilibrate, ha carattere, sapidità ed una gustosa scia ammandorlata. Lo abbineremo a tutte le pietanze a base di pesce bianco e crostacei, a sformati di verdure, a formaggi freschi e a insalate di mare. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Pizza Primi

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