L’innovazione dell’anno! Una sorta di ‘pozione magica’ indispensabile per la mixology moderna, Stillabunt Magic Velvet è un’esclusiva creazione firmata Orsa Drinks ; di cosa si tratta? Altro non è che un nuovo estratto naturale per creare la spuma sui vostri drink! Solitamente la spuma, nei cocktail come i Sour, è donata dall’albume ma l’utilizzo delle uova è il 300% più costoso rispetto all’utilizzo di Magic Velvet, oltre al potenziale rischio di veicolare la salmonella. Rispetto all’albume, inoltre Magiv Velvet ha una durata molto superiore perché la spuma dura più di tre ore. Semplice e veloce da utilizzare, questo preparato è prodotto solo con estratti naturali, senza retrogusto, né alcol, glutine o frutta a guscio, quindi 100% vegano e con una boccetta da 95ml si possono preparare più di 600 drink. Per tutte queste ragioni, Stillabunt Magic Velvet è stato insignito del riconoscimento Innovation Of The Year ai Bar Awards 2021 !

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