Austero e potente I vini di Feudi di San Gregorio sono, da sempre, caratterizzati dalla costanza qualitativa, dalla chiara matrice territoriale e dall’estrema bevibilità; vini di buonissimo livello che non smettono mai di colpirci per la loro piacevolezza e per l’ottimo rapporto con i prezzi. Il Taurasi DOCG Riserva Piano di Montevergine è, indiscutibilmente, il vino di punta di questa azienda; un nobile rosso il Taurasi che può, a tutti gli effetti, considerarsi tra i migliori vini di tutto il panorama enologico campano e nazionale. Un rosso da uve Aglianico in purezza, dal piglio austero e un po’ rude ma, allo stesso tempo, dal tono aristocratico, dalla decisa impronta territoriale e dalle sensazioni gusto-olfattive intriganti e decise. Rosso granato luminoso, ha impatto olfattivo improntato su frutti neri in confettura, spezie scure, tabacco, humus e spunti balsamici. Molto fine e veronetta al palato, è caldo ma ben sostenuto dall’acidità. Lunga la persistenza aromatica. Vista l’importante trama tannica, si abbinerà, senza esitazioni, a carni rosse brasate, all’agnello brodettato e a formaggi stagionati saporiti. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi

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