Una Gioia! In dialetto siciliano ‘prio’ significa gioia, felicità ed è proprio quello che vuole trasmettere questo vino, ammaliante già nell’etichetta che ritrae una donna, seduta su una spiaggia al tramonto di un giorno di inizio estate e delicatamente baciata da una farfalla che si posa sul suo volto. 100% Lucido , o Catarratto, Prio è la perfetta espressione del monovarietale autoctono, fresco e originale, un vino che mette davvero di buonumore! Colore giallo paglierino brillante, al naso offre un fragrante bouquet di cedro e pompelmo, frutta esotica ed erbe aromatiche, il tutto su uno sfondo floreale bianco di sambuco. Assaggio fresco, presenta una perfetta corrispondenza gusto-olfattiva, una vivace acidità unita alla giusta sapidità ed una lunga persistenza che richiama le note agrumate. Perfetto con crudi di pesce, verdure pastellate e frittura di paranza, è da provare anche con il couscous. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi

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