Lambrusco-Ceci: un sodilazio indissolubile Quando si parla di Lambrusco è impossibile non nominare Ceci , storica azienda che dal 1938 è diventata il punto di riferimento per la produzione di questo vino, dandogli il lustro e la valorizzazione che merita! Non solo sostanza ma anche forma, perchè la cantina ha saputo rinnovarsi puntando l'attenzione non solo al vino ma anche al contenitore, come dimostra la bottiglia, meravigliosa e perfettamente riconoscibile, come meraviglioso è il liquido che contiene, considerato dall'azienda stessa il capolavoro delle Cantine Ceci, che ha saputo innalzare la tipologia dal rango da umile bevanda da tavola a vero e proprio prodotto di culto. Colore rosso porpora vivo con spuma violacea, offre all'olfatto un intero spettro di aromi varietali, dalla melagrana alla rosa, dalla violetta ai frutti di bosco, con accenni in sottofondo di erbe aromatiche, chiodi di garofano e cannella. L'assaggio è cremoso, fruttato e di giusta sapidità, incredibilmente semplice nella beva. Ottimo con tortellini e bollito misto, è perfetto per l'aperitivo, con primi al ragù ma anche con pane e mortadella! Abbinalo con: Aperitivo Pizza Primi Salumi

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