Lì dove il Riesling Renano esprime tutto se stesso Immersa in un paesaggio fiabesco, in cima ad una verdeggiante e isolata collina della Rheingau, attorniata da vigneti e dal Reno che scorre lento laggiù, 50grad è un vero e proprio monumento della cultura vitivinicola mondiale, patria del Riesling Renano . Figlio di uve che traggono nutrimento dall' unicità di un terreno ricco di strati argillosi e di quarzo, questo Rheingau Riesling Trocken effettua la fermentazione in acciaio ed è un vino dal residuo zuccherino di 7,4 g/l, secco, di espressiva territorialità, dotato di una bevibilità fuori dal comune, che lo rende idoneo sia all' immediato consumo, sia ad una lunga conservazione in cantina. Giallo paglierino chiaro con tenui riflessi verdolini e cristallino. Il quadro olfattivo esprime tutti i tratti tipici della varietà, connotato da note di ananas, pesca gialla, sbuffi di agrume ed eleganti sensazioni floreali avvolte da un abbraccio di profonda mineralità in chiusura. L'ingresso in bocca è secco, morbido e manifesta una grande finezza per il piacere di un profilo sensoriale che si presta ad una facile beva grazie all'impeccabile connubio tra freschezza e sapidità. Vino di indubbia versatilità, si presta bene come aperitivo, ma anche in abbinamento a pesce, insalate e carni bianche. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi

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