Che carattere Peroni Gran Riserva Doppio Malto, è una bock (termine utilizzato per definire le birre, di produzione generalmente tedesca, a bassa fermentazione ma con alta gradazione alcolica), creata nel 1994 e, per l’occasione, lanciata sul mercato dei wine-bar e della ristorazione di alto livello , esclusivamente nel formato da 50cl., in modo da poterne evidenziare le caratteristiche organolettiche e la pregiata qualità. Solo dopo qualche anno, a seguito della popolarità che aveva acquisito, si decise di produrla anche nel formato standard da 33cl. Grazie alle sue caratteristiche è stata vincitrice di numerosi riconoscimenti nazionali ed internazionali. Birra dal colore oro zecchino, ha profumi intensi di spezie, malto ed insoliti toni fruttati e, grazie soprattutto al lento procedimento di bollitura a basse temperature, gusto pieno e ricco dal finale delicatamente amarognolo. Visto il suo carattere possiamo tranquillamente abbinarla a piatti di carne, pizza, würstel con patate e affettati. Riconoscimenti: - Medaglia d'Oro (concorso Monde Selection di Bruxelles) Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pizza Salumi

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