Il Chianti Classico equilibrato e abbordabile Poggio degli Uberti è una realtà consolidata nel panorama chiantigiano e per sottolineare la propria toscanità e fiorentinità si rifà a quella potente casata che fu a capo dei ghibellini nel tardo medioevo. Si trova proprio sulle colline del Chianti Classico , dove da vigneti posti a 400 metri slm nascono le uve Sangiovese che sapientemente vengono lavorate in vigna prima e in cantina poi per ottenere questo Chianti Classico tradizionale, sincero e di ottima fattura. Di un bel colore rubino intenso. Il naso è pregno di note floreali di viola e fruttate di ciliegie in confettura, con presenza di tabacco dolce e sensazioni di cuoio. La bocca è rispondente e piacevolmente sostenuta da tannini aggraziati. La piacevole persistenza e il buon equilibrio mettono il sigillo. Ideale sulla coda alla vaccinara e su formaggi a media stagionatura. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi

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