La Grande Bellezza Un piccolo gioiello il Brigantia Satèn , categoria fra le più amate delle bollicine, perchè in grado di sorprendere e ammaliare con quel gusto cremoso e 'setoso' , avvolge il palato in un abbraccio minerale senza fine. L'espressione raffinata di Le Marchesine , che nel nome si ispira all'antica divinità della Primavera e della ferilità, continua a confermare la grande capacità di questo brand, la cui precisione e bellezza si ritrova nelle piccole cose, con uve che già da sole bastano a fare un vino, senza grandi interventi nè in vigna nè in cantina. Pressature delicate, l'affinamento in piccole botti di quercia francese e una sosta di 36 mesi sui lieviti, danno quel quid in più a un prodotto incantevole e incantato, dall'incredibile rapporto qualità/prezzo! Colore giallo paglierino brillante, al naso non disdegna note di pan di spagna, burro e biscotti ad anticipare toni più freschi di cedro e lime, con accenni di ananas e pesca. L'assaggio è cremoso, avvolgente e tipico per la tipologia, attraversato da una vivace fusione sapido-acida che sottolinea una piacevolezza rara, dal lungo finale aromatico. Ottimo con filetto di sgombro grigliato, calamari ripieni, merluzzo in umido ma anche per un aperitivo glamour! Abbinalo con: Aperitivo Pesce Pizza Primi

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