Pura Vita nel bicchiere! Fondata nel 1995 da Ron Cooper, la distilleria Del Maguey è nata con lo scopo di far conoscere in tutto il mondo un Mezcal arcaico, artigianale e interamente biologico , fino a quel momento introvabile sul mercato. Ogni etichetta firmata Del Maguey ha un carattere e una personalità unici, perchè proveniente da uno specifico territorio , con particolari caratteristiche: dal microclima al terroir passando per i processi produttivi, ognuno di questi Mezcal è differente dall’altro, per una vera e propria esperienza sensoriale. Incolore e limpido, al naso colpisce per la delicatezza delle sue note fruttate che ricordano l’albicocca e la pesca matura, toni dolci di miele che via via fanno strada ad aromi verdi di agave e profumi dolci di burro. L’assaggio è di carattere, ricco nella nota piccante di zenzero e cannella, con sfumature affumicate di legno bruciato e una lunga persistenza tra il rotondo e l’agrumato che ricorda il mandarino.

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