Centro! Versione più accattivante e alla mano del celebre Tener Brut , questo inusuale blend di profumatissime uve Sauvignon Blanc , difficilmente utilizzate per la spumantizzazione e Chardonnay, si caratterizza per i suoi sentori incredibilmente intensi. Dal carattere morbido e rotondo, questa etichetta, ennesimo tiro a segno di una cantina che non sbaglia un colpo, è una vera e propria 'ancora di salvezza' : dall'aperitivo all'antipasto, passando per un primo di mare, fino ad arrivare alle carni bianche, il Tener Extra Dry è un vero passepartout per qualsiasi occasione! Colore giallo paglierino luminoso, con spuma abbondante, ha perlage fine e piuttosto persistente. Al naso colpisce per la quantità di profumi, schietti e puliti, di pesca gialla matura, mango e frutta esotica, insieme a lievi accenni floreali. All'assaggio è fresco, di buon corpo e morbido, gradevolissimo nelle sue rotondità e goloso nel lungo finale tropicale. Vino gradevolissimo da bersi come aperitivo, si abbina egregiamente a primi piatti a base di pesce, crostacei e alle carni bianche. Abbinalo con: Aperitivo Carne Pesce Pizza Primi Salumi

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