Un grande classico altoatesino: il Pinot Bianco Sin dalla nascita, nel 2001, la Cantina Produttori Bolzano si propone di rispettare la tradizione, con un grande impegno verso la produzione di vini di qualità e dal carattere regionale, in perfetto stile altoatesino . La gamma di vini proposta è molto ampia e mirata a soddisfare i più elevati standard di qualità, grazie a procedure moderne, conoscenze tecniche di cantina, sperimentazioni decennali e, soprattutto, molto amore per questo prodotto, punta di diamante dell'economia italiana. Nettari straordinari, unici e inconfondibili, ricchi di sfumature, come questo Pinot Bianco, vino tipico dell'Alto Adige, conosciuto in tutto il mondo e qui in una versione molto convincente che ne rispecchia e ne conferma tutte le caratteristiche gusto-olfattive. Colore giallo paglierino molto luminoso con brillanti riflessi verdolini. Al naso esprime una moltitudine di sensazioni fruttate, dall'ananas alle mele gialle, pera e pesca, con sensazioni delicate di gelsomino e mughetto, insieme a lievi sentori di miele. L'assaggio è aggraziato, elegante e piacevole, squisitamente cremoso nella perfetta combinazione tra freschezza e sapidità, in un finale pulito e deciso che lascia spazio a una lunga persistenza di ritorni agrumati. Ideale con spaghetti allo scoglio, risotto alla pescatora e piatti vegetariani. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi

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