È sempre un buon momento Ciò che rende speciale tutta la gamma di Volpe Pasini è la fruibilità di ogni bottiglia: vini da tutti i momenti e per tutti i palati. Non a caso l’azienda, dalla lunghissima tradizione vitivinicola, fu tra le prime, negli anni ’70, a portare il Friuli del vino nel mondo, uscendo dalle logiche produttive dell’epoca che volevano più quantità a discapito della qualità. Il Pinot Grigio Grivò è un vino gustoso e immediato, con una bassissima quantità di solforosa, le cui doti di semplicità e freschezza convivono tranquillamente con la tipica impronta minerale che queste terre offrono. Colore giallo paglierino brillante con luminosi riflessi verdolini, al naso si presenta con un ventaglio aromatico di pesca bianca e mela Golden, poi note floreali fresche di gelsomino e un tocco gentile di confetto alla mandorla. Assaggio fresco, con rimandi sia alla frutta che ai fiori, è un vino che mostra un’ottima completezza di gusto. Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e primi con sughi di verdure, sposa egregiamente anche le carni bianche. Non si sbaglia con un’orata in crosta di patate. Abbinalo con: Pesce Primi

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